2016年09月23日
栗の皮むきならコレ！諏訪田製作所のくりくり坊主
浜松市中区鍛冶町のキッチンショップくろかねやと申します。今日はあると大変便利な優れものをご紹介します！
鬼皮と渋皮がいっしょにむけます
諏訪田製作所
栗くり坊主
ギザ刃を鬼皮にしっかり食い込ませて切刃で皮を剥きます。
新開発！滑り防止グリップ！
専用カバー付き♫
替え刃１枚付いてます！
栗の鬼皮と渋皮がいっしょにむける！便利アイテム！替え刃式だから交換すれば末永くお使いいただけます。左右の刃を替えて使えますので左利きの方でもご利用いただけます！
メーカー／諏訪田製作所
商品名／栗くり坊主
価格／２７００円
製造／日本製
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刃物とキッチングッズの店
くろかねや
静岡県浜松市中区鍛冶町３２０ー１７
053-452-1257
2016年09月23日
やっと完成！ＤＩＹで研ぎ台♫
夕方からのＤＩＹ♫やっと完成です(^O^)／この台は「刃物研ぎ台」。店舗入口で研ぎ際に使う物です。
完成(^O^)／
研ぎ桶をセッティング♫
内側の棚には砥石や研ぎ桶を置きます。
高さも！天板のサイズも！身長に合わせて作ったのでジャストフィット♫これで作業効率が良くなる！！
2016年09月10日
2016年09月09日
2016年09月09日
秋冬物が続々入荷してます♫
浜松市中区鍛冶町のキッチンショップの店くろかねやと申します。今週は秋冬物が続々入荷してます！
南部鉄器の鉄瓶
新米の季節！炊飯土鍋！
話題の万能選手！鉄スキレット♫
今後も新商品が入荷の予定です！
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刃物とキッチングッズの店
くろかねや
静岡県浜松市中区鍛冶町３２０ー１７
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2016年09月08日
久しぶりのＤＩＹ♫その１
今日は配達、事務仕事を済ませ夕方からＤＹＩ♫久しぶり〜！作業台を作ってます。ジャンボエンチョーで材木を購入！
木ネジは５００本入りを！こんなに大量購入は初めて！！
片足が完成！
不器用なオヤジですがなかなかのでき！
明日も頑張ってＤＹＩ♫
タグ ：浜松市、ＤＩＹ、くろかねや
2016年09月07日
あなたとわたしの圧力魔法鍋で豚の角煮！
ワンダーシェフさん新発売の最新圧力鍋「あなたとわたしの圧力魔法鍋」を使って定番の豚の角煮をクッキング♫食材をカットし圧力鍋へ投入！後は加圧するだけですよ〜♫
材料は豚バラ肉６００ｇ、ネギ１本、生姜薄切り３枚、合わせ調味料
豚バラ肉は旨みを閉じ込めるため表面を焼きます♫
全ての材料をお鍋に入れて〜
蓋をして強火に！
オモリが振れたら圧力がかかってる状態！弱火にして８分
加圧が終わったら蓋を開けて少し煮詰める。
完成です！トロトロ♫ジューシー♫
普通のお鍋で煮ると１時間以上かかる豚の角煮も圧力鍋を使うとあっという間に完成！箸で切れるお肉の柔らかさに感動しますよ♫
ワンダーシェフさん新発売のあなたとわたしの圧力魔法鍋は通常の圧力鍋より更に高圧力になるので更に時間の短縮が実現！省エネにもなります！
メーカー／ワンダーシェフ
商品名／あなたとわたしの圧力魔法鍋
容量／５，５Ｌ
材質／ステンレス
価格／１３８００円
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刃物とキッチングッズの店
くろかねや
静岡県浜松市中区鍛冶町３２０ー１７
053-452-1257
2016年09月02日
菜切包丁の刃研ぎ(錆あり).
浜松市中区鍛冶町のくろかねやと申します。今日もアクセスありがとうございます。今日は菜切包丁(黒打)を研ぎました。表面が少し錆びております。
評価の錆は粉末のクレンザーで少しこすって取りました。黒い部分は錆の防止になるのでそのまま。刃研ぎは２４０番の荒砥石→１２００番の中砥石→８０００番の仕上砥石の順番で研ぎました。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
^o^ 研 ぎ 完 了 ^o^
試し切りでトマトをカットしてみましたがスッーと切れました！お客様も喜んでいただけると思います。
菜切包丁の研ぎ／８６４円
刃の状態により価格は変わる事があります
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研ぎ陣／浜松店
くろかねや
静岡県浜松市中区鍛冶町３２０ー１７
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タグ ：研ぎ陣、浜松市、包丁
2016年08月20日
浜松の鶏白湯ラーメンは「だるま」さんでしょ！
今日は久しぶりの「だるま」さんでラーメンランチ♫浜松ではなかなか食べれない鶏白湯ラーメンで有名なお店です！注文は得まる鶏白湯ラーメン！麺の硬さは「バリカタ」。
スープは濃厚(^O^)／豚骨のような臭みがなく女性でも食べやすいかな！ランチタイムはライスが無料！麺を食べ終えたらスープにご飯を投入しておじやみたいにレンゲで食べる！これがうまい！
(^O^)／ご馳走様でした(^O^)／
2016年08月19日
明後日の刃物の研ぎは１３：００スタートです
浜松市中区鍛冶町のキッチンショップくろかねやと申します。明後日の刃物の研ぎは午前中職人不在のため１３：００スタートです。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします！
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研ぎ陣／浜松店
くろかねや
静岡県浜松市中区鍛冶町３２０ー１７
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タグ ：研ぎ陣、浜松市 くろかねや
2016年08月18日
手のひらサイズのおろし金
浜松市中区鍛冶町のキッチンショップくろかねやと申します。今日はおろし金のご紹介♫
ツボエ
ステンレスおろし金ミニ小
ステンレス製で錆びにくく、煮沸消毒もでき、お手入れがとても簡単！衛生的です。業務用のおろし金の刃をミニおろし用に実現したこだわりの逸品です。もちろん製造は日本製！
おろしたては栄養価も高く、ビタミン等が多く含まれています。ビタミン等は時間の経過とともに失われていきますので、食べる直前におらすのが最も良いとされています。
メーカー／ツボエ
商品名／スーパーハイカットおろし金
品番／ＳＨー０７５
価格／６４８円
材質／ステンレス
サイズ／縦７８mm・横５５mm
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刃物とキッチングッズの店
くろかねや
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タグ ：浜松市、くろかねや、おろし金
2016年08月17日
くろかねや特製出刃包丁が期間限定でお買い得
浜松市中区鍛冶町のキッチンショップくろかねやと申します。今日もアクセスありがとうございます。今日はお買い得商品のご案内です。
錆に強くお手入れも楽々♫切れ味も抜群！
安来鋼(銀紙)を高温で焼き入れした後、特殊熱処理をして鋼の分子をごく細かく安定させていますので、粘りがあり、白銀の輝きは失われません。
ベテランの包丁職人のが一丁一丁てづくりで、丹念に研ぎ上げております。ほんしょくにんと同じ切れ味で、その切れ味が長続きします。
長く使っていて切れ味が鈍くなった時は１０００番位の砥石で研げば切れ味が戻ります！
このくろかねや特製出刃包丁が期間限定で大変お買い得となっております！
１２０mm
１２９６０円→→→１０３６８円
１３５mm
１４０４０円→→→１１２３２円
１５０mm
１５１２０円→→→一二〇九六円
１６５mm
１６２００円→→→１２９６０円
お買い得期間は・・・
〜２０１６・９・３０迄
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刃物とキッチングッズの店
くろかねや
静岡県浜松市中区鍛冶町３２０ー１７
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タグ ：出刃包丁、お買い得、くろかねや
2016年08月16日
今日は朝から包丁を研いだ！
８月の刃物の研ぎは他の月と比べるとお預かりが多くなる。お盆休みで帰省された方からのご依頼が増えるからです。
今日は・・・
柳刃包丁を研いだ！
三徳包丁を研いだ！
菜切包丁を研いだ！
小三徳包丁を研いだ！
今回の研ぎは完全手研ぎです。荒砥石から始まり中砥石、仕上砥石で作業終了です。
(^O^) 研ぎ価格 (^O^)
三徳包丁／８６４円
小三徳包丁／６４８円
柳刃包丁／１２９６円
価格はサイズ、状態により異なります
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研ぎ陣／浜松店
くろかねや
静岡県浜松市中区鍛冶町３２０ー１７
053-452-1257
タグ ：包丁、研ぎ陣浜松店、くろかねや
2016年08月15日
くろかねや夏季休暇のお知らせ
浜松市中区鍛冶町のキッチンショップくろかねやと申します。下記の日程で夏季休暇となります。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い申し上げます。
８月２３日(火曜日)
８月２４日(水曜日)
８月２５日(木曜日)
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タグ ：くろかねや、浜松市、夏季休暇
2016年08月15日
我が母校・華道部が使用する花鋏を研ぎました
浜松市中区鍛冶町のキッチンショップくろかねやと申します。今日もアクセスありがとうございます。今回は花鋏の研ぎ。この夏休みを利用して我が母校の華道部が使用する花鋏を研ぐ機会を頂きました。全部で２０丁。
キレイに仕上がりました♫切れ味も良好です。
くろかねやでは毎週日曜日に刃物の研ぎを開催しております。専属の職人が一丁一丁丹念に研ぎあげます。ご家庭の包丁、学校や仕事場で切れなくなった刃物などございましたらぜひご利用ください。
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刃物とキッチングッズの店
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タグ ：浜松市、花鋏、研ぎ、華道部
2016年08月14日
日曜日は刃物の研ぎ日です
浜松市中区鍛冶町のキッチンショップくろかねやと申します。明日は毎週日曜日恒例の刃物の研ぎ日！今週もたくさんの刃物をお預かりしてます！ありがとうございます♫
今週は高校の華道部の花鋏をお預かりしております。
弊社の鋏もあった(^O^)／
当日のお預かりも承ります。最終受付時間は１４:００です。
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くろかねや
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タグ ：くろかねや、研ぎ、包丁、鋏
2016年08月13日
鉄スキレットで朝食♫
不定期にアップしてます鉄スキレット記事。今回はササっと朝食を作りました！
熱した鉄スキレットに大さじ１の油を入れベーコン、ソーセージ、ブロッコリー、卵を投入。蓋をして３分で完成！味付けは塩こしょう。
鉄スキレットは万能選手！ビールのおつまみ！ガッツリ肉料理！手軽に朝食！
なんでもこなします！
タグ ：鉄スキレット、くろかねや、
2016年08月12日
話題のスポンジ「亀の子スポンジ」が入荷！
浜松市中区鍛冶町のキッチンショップくろかねやとと申します。今日は新商品入荷のご案内です。
西尾商店
亀の子スポンジ ＤＯ
スタンダードで万能
「亀の子スポンジ ＤＯ」はやや目の粗い日本製高品質ポリウレタンを使用！触り心地がよく水切れに優れ、独自技術を用いた銅微粒粉塗布による抗菌効果が特徴です。
１００年以上、日本の洗い物を支え続けてきた「亀の子たわし」のスポンジを是非お試しください！
メーカー／西尾商店
商品名／亀の子スポンジ ＤＯ
サイズ／７０×１１０×２７mm
カラー／オレンジ
材質／ポリウレタン
耐熱温度／１２０℃
価格／２４８円
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2016年08月07日
鉄スキレットでトンテキ♫
不定期にアップしている「鉄スキレット」を使っての男子料理♫今回は鉄スキレットの定番肉料理のトンテキです！
トンテキ用のお肉に塩こしょうを振り熱した鉄スキレットに！両面焼きあげます！
いい焼き加減(^O^)／
お好みの野菜やキノコを投入！我が家特製玉ねぎソースをかけて完成です！
今大注目の鉄スキレット！調理後はそのまま食卓に♫鉄鋳物製なので美味しく仕上がりますよ♫
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2016年08月03日
マツコの番組で大根おろしが紹介されました
昨日のテレビ番組「マツコの知らない世界」で大根おろしが紹介されてました♫そのほとんどがくろかねや定番です！
プリンス工業
おろしま専科
サンクラフト
スーパーおろし器
ＴＫＧ
鬼おろし
鮫皮おろし
どれも自信を持ってオススメできる逸品です！ぜひ手に取ってご覧ください！
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刃物とキッチングッズの店
くろかねや
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タグ ：マツコ、大根おろし
